| Mitos e verdades da tequila |
| Ter, 30 de Novembro de 2010 15:28 |
A família que inventou de Tequila para o mundo inteiro desfrutar (a família Cuervo) traz todas as lendas, mitos e fatos do presente dessa bebida refinada. Quanto mais você souber, mais você vai apreciar a melhor Tequila do mundo. Fato # 1 Havia realmente uma pessoa chamada de Jose Cuervo? Sim. José Antonio de Cuervo foi o primeiro produtor de Tequila, obtendo a terra do rei da Espanha em 1758, antes de o México se tornou uma república independente. Em 1795, José María Guadalupe Cuervo recebeu a primeira autorização oficial do Rei de Espanha para produzir comercialmente. Fato # 2 Quem foi a primeira produtora de tequila NO MUNDO? Jose Cuervo,é claro, desde 1795. Fato # 3 Onde a Tequila Jose Cuervo é produzida? Os produtos Jose Cuervo são feitos no centro do México, no estado de Jalisco. De acordo com a Declaração para a Proteção da Denominação de Origem – lei mexicana, que supervisiona o produção de Tequila – apenas as bebidas alcoólicas feitas com o agave azul, cultivado nos estados de Jalisco, Michoacán, Nayarit, Guanajuato e Tamaulipas podem ser rotuladas como Tequila. Fato # 4 Do que a Tequila é feita? A verdadeira Tequila é feita de uma planta chamada agave azul. Somente a variedade “Weber” da agave azul pode ser usada para Tequila. Classificado pelo botânico alemão F. Weber, em 1905, o Agave Azul é comumente confundido com um cactos, mas na verdade é da família do lírio (Amarílis). Fato # 5 Qual é o segredo para uma boa Tequila? Experiência, habilidades manuais e receitas passadas de geração em geração. A Tequila Jose Cuervo é feita da mesma forma por mais de 250 anos. Cuidado ao escolher as melhores agaves, meticulosa fermentação, destilação e processamento final resultam nas melhores Tequilas do mundo. Fato # 6 Por que a Tequila é mais forte do que as outras bebidas? Não é. A Jose Cuervo é produzida com um volume de 38% a 40% de álcool (ABV), assim como a maioria das outras bebidas. Tequila, no entanto, tem um sabor único e é frequentemente consumida em um único gole. Esta experiência de sabor intenso pode levar as pessoas a pensar erroneamente que Tequila é "Mais forte". Fonte: cuervo.com |

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